Laten we eens kijken wat het zo speciaal maakt
Het proces, van kers tot koffieboon
Hoe maak je een betere espresso - dat is een enorme vraag!
Cappuccino, Flat White, cortado, we leggen het je allemaal uit.
Hoe maak je een goede V60? Volg de handleiding.
Specialiteitskoffie vertegenwoordigt slechts 5% van de koffie die in Frankrijk wordt gedronken, tegenover 80% in Australië!
Tijdens het branden verdubbelt de koffie in volume en verliest 20% van zijn gewicht aan water.
We zeggen "arabica" omdat de eerste koffiesoorten die in Europa aankwamen uit Ethiopië kwamen, via het Arabisch schiereiland.
Het is niet genoeg om de grootste machine te hebben om goede koffie te zetten.
