Wir sehen, was ihn so besonders macht
Der Prozess von der Kirsche bis zur Kaffeebohne
Wie man einen besseren Espresso zubereitet, ist eine große Frage!
Capuccino, Flat White, cortado - wir erklären Ihnen alles.
Wie macht man einen guten V60? Folgen Sie dem Leitfaden.
Spezialitätenkaffee macht in Frankreich nur 5% der Kaffeebusse aus, während es in Australien 80% sind!
Beim Rösten verdoppelt der Kaffee sein Volumen und verliert 20 % seines Gewichts an Wasser.
Man sagt "Arabica", weil die ersten Kaffees, die nach Europa kamen, aus Äthiopien über die arabische Halbinsel stammten.
Es reicht nicht, die größte Maschine zu haben, um guten Kaffee zu machen.
