Alto Dulce
Pays:
Venezuela
Caractère : Doux et gourmand
Small (250g)
€11,90
Grand 1 kilo (1kg)
€44,60
Grind: ?
€11,90
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Alto Dulce vient de Trujillo, dans les Andes vénézuéliennes. Lavé, doux et gourmand, il évoque la noisette, le chocolat noir et le sucre brun.
CARTE D’IDENTITÉ
Pays : Venezuela
Région : Trujillo
Processus : lavé
Note SCA : 84
Altitude : 1 200–1 800 m
Variétés : Typica, Bourbon, Caturra
Un café de montagne à découvrir en grains ou moulu pour votre méthode de préparation.
Issu de petits producteurs de Trujillo, cet arabica pousse dans un climat de 18 à 22 °C. La récolte s’étend de novembre à mars. Entièrement lavé, il offre une tasse ronde et équilibrée, avec des nuances de caramel en complément du chocolat, de la noisette et du sucre brun. Calibre des grains verts : 15/16.
Livraison en point relais ou à domicile, selon les options disponibles à votre adresse. Les frais et délais sont indiqués lors de la commande.
Nous adaptons la taille de mouture à votre machine.
Si vous avez un moulin ou que votre machine en intègre un choisissez:
En grains.
Si vous ne trouvez pas votre machine dans la liste, contactez nous ici, on sera ravis de vous aider.
La mouture est la taille à laquelle nous allons moudre votre café. C'est important car c'est ce qui garantie une extraction réussie et une expérience au top !
Retrouvez le paquet ANOM et l’étiquette Alto Dulce, avec les informations essentielles sur l’origine et le profil du café.
