Dégustez, explorez, recommencez
Chaque mois, un nouveau café venu d’un nouveau pays.
Ce mois-ci, on vous emmène au Venezuela avec l'abonnement ! 🇻🇪
Comment ça fonctionne ?
Torréfiés fraîchement et livrés chez vous
Chaque mois recevez un café différent, avec plein d'éléments pour le découvrir. En grains ou moulu selon votre machine et dans la quantité qui vous convient. L'abonnement est flexible et sans engagement
Nous sélectionnons les meilleurs cafés du monde
Directement auprès de producteurs passionnés aux 4 coins de la planète. Tanzanie, Kenya, Colombie et au-delà
Le café, comme il devrait être.
De spécialité,
De Spécialité
Nous ne travaillons qu'avec des cafés en catégorie "spécialité" . Quand on veut parler de bon café, c'est la base et c'est ce qui garantie les qualités gustatives.
pure origine,
pure origine
Nos cafés sont traçables jusqu'a la ferme qui les produit, pour vous faire découvrir un vrai terroir en tasse . Et ça on le sait bien car on est allé voir par nous mêmes.
torréfié avec soin
torréfié avec soin
À chaque café, un profil de torréfaction adapté pour révéler ses notes caractéristiques.
Nous vs les autres
Des grains de qualité, une traçabilité maximale et des producteurs bien payés, la base.
cafés industriels
Anom
Cafés de luxe
Traçabilité
Torréfaction
Brulée, les grains sont noirs
Equilibrée, pour révéler le travail du producteur
Variable
Prix
Є
ЄЄ
ЄЄЄЄЄ
Pratiques durables
Pesticides, conservateurs et agriculture intensive, pas besoin de vous faire un dessin
Culture en agroforesterie et aucun intrant, du grain à la tasse.
Des efforts mais rien de systématique
rémunération des producteurs
Quasi impossible pour eux d’en vivre
$$$$$
Très opaque
Experience
Expé quoi?
Une vraie découverte du monde du café!
Le luxe quoi, assez déconnecté
Par des gens qui prennent le café très au sérieux.
Abonnement café : les réponses utiles
L'abonnement café ANOM Café Club permet de recevoir chaque mois un café de spécialité différent, fraîchement torréfié dans les Alpes et choisi selon une logique simple : faire découvrir des origines, des producteurs et des profils de tasse qui changent vraiment du café industriel. Vous choisissez votre quantité, votre mouture ou le café en grains, puis l'abonnement s'adapte à votre rythme. Le club est pensé par Anouche et Tom pour rendre le café de spécialité plus lisible : sourcing transparent, torréfaction suivie, conseils de préparation, espace abonné pour modifier les préférences, et accompagnement humain quand vous avez une question. L'objectif n'est pas seulement d'envoyer du café, mais de créer une routine meilleure, plus fraîche, plus curieuse et plus juste pour les producteurs comme pour les abonnés. Les cafés sont testés à l'extraction et ajustés chaque mois pour rester cohérents avec les méthodes maison les plus courantes.
Comment fonctionne l'abonnement café ?
Vous choisissez votre format, votre mouture ou le café en grains, puis vous recevez un nouveau café de spécialité selon votre rythme. L'abonnement est flexible : vous pouvez ajuster la quantité, mettre en pause ou modifier vos préférences depuis l'espace abonné.
Pourquoi choisir un café de spécialité ?
Le café de spécialité est sélectionné pour sa traçabilité, sa qualité de récolte et son potentiel aromatique. Chez ANOM, il est torréfié avec soin pour préserver les notes naturelles du grain, sans goût brûlé ni standardisation industrielle.
Qui sélectionne les cafés ANOM ?
Les cafés sont sourcés, goûtés et suivis par Anouche et Tom. Chaque sélection met en avant une origine, une histoire de producteur et un profil de dégustation clair, pour que le choix reste humain, transparent et compréhensible.
Est-ce que je peux personnaliser mon abonnement ?
Oui. Vous pouvez adapter la quantité, la mouture, le rythme et votre mode de préparation. L'idée est que le café suive votre vraie consommation, pas l'inverse.