• Des cafés d'exception.

    Le top 1% des cafés dans le monde grâce à leur notation.

  • Un sourcing engagé.

    Grâce à un travail main dans la main avec les fermes.

  • Abonnements sur-mesure.

    On découvre les cafés et la formule qui vous correspond.

Le café de spécialité, kézako ?

Dans un monde ou le café est controlé par trois grands groupes industriels, les cafés de spécialité représentent la seule alternative viable pour nous, pour les producteurs et pour la planète.

Des cafés cultivés pour leur qualités gustatives, sans produits chimiques et avec des petits producteurs rémunérés à la juste valeur de leur travail.

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Après le succès du lancement, on a été ravis de lire vos avis, alors merci pour tout et continuons à boire du bon café ensemble !

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    Aujourd'hui, on vous explique l'une des étapes les plus cruciales dans le résultat final du café : le process.  Il s'agit de l'action qui permet de séparer la graine de...

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  • Les différentes méthodes d'extraction

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    Ici on découvre les différentes méthodes qui existent pour savourer son café ! Réveillez le barista qui sommeille en vous avec l’Espresso Luigi Bezzera 🇮🇹, l'homme derrière la machine espresso,...

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  • Le café de spécialité, c'est quoi ? 🧐

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    Le café, ce n'est pas juste une boisson, c'est une aventure gustative ! Et c'est exactement ce que propose le café de spécialité.  Dans un monde où 95% du café...

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En pleine période de récolte, nous nous sommes rendus au Mexique et au Guatemala pour visiter nos producteurs, comprendre et documenter la culture des cafés d'exception.

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