Milky Way
Pays:
Pérou
Profil :
Rond et chocolaté
Petit (250g)
€11,90
Grand (750g)
€35,50
Mouture: ?
€11,90
On pose nos sacs au Pérou, dans la région de Cajamarca, pour découvrir ce café biologique cultivé entre 1 400 et 1 800 mètres d’altitude.
Produit par une coopérative engagée qui rassemble 264 caféiculteurs, le Milky Way pousse tranquillement sur les hauteurs andines, dans un environnement respectueux de la terre et des familles qui la travaillent.
Milky Way, c’est un café lavé traditionnellement, à la fois rond et lumineux. Une tasse chocolatée, douce, avec une belle touche d’agrumes en final qui vient réveiller le tout.
CARTE D’IDENTITÉ
Caractère : Chocolaté et lumineux
Notes Aromatiques : Mandarine, miel, chocolat noir, pêche jaune
Pays : Pérou
Région : Cajamarca
Producteur : Coopérative de Jaen
Process : Lavé (fermentation aérobie)
Note SCA : 83,75
Altitude : 1 400 – 1 800 m
Variété : Catimor, Caturra, Typica
Vous pouvez choisir entre 2 options de livraison :
1/ Le point relais qui prend environ 2/3 jours et vous permet d’aller chercher votre colis là ou vous voulez, sans le livreur qui vous appelle comme par hasard quand vous êtes en plein milieu d’une réunion. On a réduit cette option à 3€, pour toutes les commandes.
2/ La livraison à domicile, classique mais efficace car vous n’avez rien à faire. Les tarifs sont détaillés dans la page de paiement et les délais sont de 2 à 4 jours selon où vous habitez.
Nous adaptons la taille de mouture à votre machine.
Si vous avez un moulin ou que votre machine en intègre un choisissez:
En grains.
Si vous ne trouvez pas votre machine dans la liste, contactez nous ici, on sera ravis de vous aider.
La mouture est la taille à laquelle nous allons moudre votre café. C'est important car c'est ce qui garantie une extraction réussie et une expérience au top !
Le mot d’ordre : RE-CY-CLABLE
Des boites en passant par les paquets de cafés et les cartes postales, tout est recyclable.
En parlant d’environnement, vous ne vous retrouverez avec aucun produit chimique car nos producteurs n’en utilisent tout simplement pas dans la culture.
