Alchemie van hout
Land:
Brazilië
Karakter: Intens en voluptueus
Klein (250g)
€11,50
Groot (750g)
€35,10
Slijpen: ?
€11,50
Eerst wilden we geen koffie uit Brazilië maken. Toen ontdekten we deze en het uitzonderlijke werk van Daterra, de producent. Dit klompje is een gemengd proces, wat betekent dat de helft van de koffiebessen wordt gewassen en de andere helft in de zon wordt gedroogd. Het resultaat is een prachtige koffie, heel rond en vol van smaak. Als je maar één koffie uit Brazilië moet proeven, dan is dit hem!
Altijd een 'Omni' branding, dus geschikt voor alle extractiemethoden, maar we hebben bij deze een lichte voorkeur voor espresso.
IDENTITEITKAART:
Karakter: Intens en voluptueus
Aromatische noten : Donkere chocolade, wilde bessen
Land : Brazilië
Regio: Cerrado Mineiro
Producent: Daterra
Proces: Mix - 50% gewassen en 50% natuurlijk
SCA beoordeling: 85
Hoogte: 1500-1700m
Ras: Acaiá en Mundo Novo
Je kunt kiezen uit 2 bezorgopties:
1/ Point relais, dat ongeveer 2/3 dagen duurt en waarbij je je pakket kunt ophalen waar je maar wilt, zonder dat de bezorger je belt als je midden in een vergadering zit. We hebben deze optie verlaagd naar €3 voor alle bestellingen.
2/ Thuisbezorging, klassiek maar effectief omdat je niets hoeft te doen. De prijzen staan vermeld op de betaalpagina en de levertijd is 2 tot 4 dagen, afhankelijk van waar je woont.
We passen de maalgraad aan je machine aan.
Als je een molen hebt of als je machine er een heeft, kies dan:
In bonen.
Als je je machine niet in de lijst kunt vinden, neem dan hier contact met ons op, we helpen je graag verder.
De maalgraad is de maat waarin we je koffie malen. Het is belangrijk omdat het een succesvolle extractie en een eersteklas ervaring garandeert!
Het parool: RE-CY-CLABLE
Van de dozen tot de koffiepakken en ansichtkaarten, alles is recyclebaar.
Over het milieu gesproken: je krijgt geen chemicaliën binnen omdat onze producenten er gewoon geen gebruiken bij hun teelt.
