Wood Alchemy
Pays:
Brésil
Caractère : Intense et voluptueux
Size:250g
Small
250g
€12,50
Large
750g
€37,10
grind sizeEn grains
Whole beans
French press
Moka pot
Filter
Espresso
Whole beans
French press
Moka pot
Filter
Espresso
€12,50
Au début, on voulait pas faire de café du Brésil. Puis on a découvert celui-là et le travail exceptionnel de Daterra, le producteur. Cette pépite est un mix de process, c'est à dire que la moitié des cerises de café sont lavées, l'autre moitié séchées au soleil. Cela donne un café magnifique, très rond et plein d'arômes. Si vous devez goûter un seul café du Brésil, c'est celui-ci !
Toujours en torréfaction "Omni" donc adaptée à toutes les méthodes d'extraction, on a une petite préférence pour l'espresso avec celui-ci.
CARTE D'IDENTITÉ :
Caractère : Intense et voluptueux
Notes Aromatiques : Chocolat noir, fruits des bois
Pays : Brésil
Région : Cerrado Mineiro
Producteur : Daterra
Process : Mix - 50% lavé et 50% naturel
Note SCA : 85
Altitude : 1500-1700m
Variété : Acaiá et Mundo Novo
Vous pouvez choisir entre 2 options de livraison :
1/ Le point relais qui prend environ 2/3 jours et vous permet d’aller chercher votre colis là ou vous voulez, sans le livreur qui vous appelle comme par hasard quand vous êtes en plein milieu d’une réunion. On a réduit cette option à 3€, pour toutes les commandes.
2/ La livraison à domicile, classique mais efficace car vous n’avez rien à faire. Les tarifs sont détaillés dans la page de paiement et les délais sont de 2 à 4 jours selon où vous habitez.
Nous adaptons la taille de mouture à votre machine.
Si vous avez un moulin ou que votre machine en intègre un choisissez:
En grains.
Si vous ne trouvez pas votre machine dans la liste, contactez nous ici, on sera ravis de vous aider.
La mouture est la taille à laquelle nous allons moudre votre café. C'est important car c'est ce qui garantie une extraction réussie et une expérience au top !
Le mot d’ordre : RE-CY-CLABLE
Des boites en passant par les paquets de cafés et les cartes postales, tout est recyclable.
En parlant d’environnement, vous ne vous retrouverez avec aucun produit chimique car nos producteurs n’en utilisent tout simplement pas dans la culture.
