Choisir un abonnement café, ce n'est pas seulement choisir un café. C'est surtout choisir une quantité qui colle vraiment à votre rythme : une tasse de temps en temps, un café tous les matins, ou plusieurs extractions par jour à la maison.
Commencer par compter ses tasses
La façon la plus simple d'estimer sa consommation consiste à partir de son nombre de tasses par jour. Une tasse filtre ou espresso n'utilise pas la même dose, mais on peut partir sur des repères pratiques.
- Espresso : chez Anom, on recommande généralement entre 18 et 20 g de café pour une extraction double espresso.
- V60 / filtre : environ 15 g de café pour 250 ml d'eau, soit un ratio autour de 60 g/L.
- Grande cafetière familiale : souvent 40 à 60 g par préparation.
Transformer les tasses en grammes par mois
Pour obtenir une estimation simple, multipliez votre dose moyenne par le nombre de cafés bus dans le mois.
- 1 café par jour à 12 g : environ 360 g par mois.
- 2 cafés par jour à 12 g : environ 720 g par mois.
- 3 cafés par jour à 15 g : environ 1,35 kg par mois.
Avec un repère Anom plus concret : si vous préparez un V60 de 250 ml chaque jour avec 15 g de café, vous utilisez environ 450 g par mois. Dans ce cas, le format 500 g est souvent le bon point de départ. Si vous faites deux doubles espresso par jour à 18-20 g chacun, vous arrivez plutôt entre 1,08 kg et 1,2 kg par mois.
Quel format choisir ?
500 g
Le bon point de départ si vous buvez du café presque tous les jours, seul ou à deux, sans avoir une grosse consommation. C'est aussi le format idéal pour tester l'abonnement avec du café frais, sans stocker trop longtemps.
750 g
C'est aujourd'hui le format d'abonnement le plus vendu chez Anom Café Club. Il parle bien aux personnes qui boivent du café tous les jours sans forcément consommer un kilo complet par mois. C'est souvent le bon milieu entre découverte, confort et fraîcheur.
1 kg
Le bon choix si plusieurs personnes boivent du café à la maison, si vous faites beaucoup de filtre, ou si vous voulez éviter de tomber à court en fin de mois.
2 kg
Le format le plus confortable pour les gros consommateurs, les familles, les colocations ou les petits bureaux. Dès que plusieurs personnes boivent du café tous les jours, 2 kg peuvent devenir plus simples à gérer qu'un abonnement trop juste qu'il faut compléter en urgence.
Choisir selon le nombre de personnes
La quantité dépend surtout du nombre de buveurs réguliers.
- 1 personne : 500 g à 750 g selon la méthode et le nombre de cafés par jour.
- 2 personnes : 750 g à 1 kg si le café est préparé quotidiennement.
- 3 à 4 personnes : 1 kg à 2 kg selon le rythme.
- Bureau ou entreprise : mieux vaut partir de la consommation réelle des employés et ajuster ensuite.
Penser à la méthode d'extraction
La quantité dépend beaucoup de votre matériel. Un espresso utilise peu de café par tasse, mais on en boit parfois plusieurs. Le café filtre utilise davantage de café à chaque préparation, surtout si vous préparez une grande carafe.
Et pour une entreprise ?
Pour une entreprise, le bon abonnement café dépend surtout du nombre d'employés qui boivent vraiment du café au bureau, du nombre de jours de présence par semaine, et du matériel utilisé. Une petite équipe peut commencer autour de 1 à 2 kg par mois, puis ajuster selon la vitesse à laquelle le café part.
Chez Anom Café Club, l'idée est simple : on adapte la quantité à la consommation réelle de vos employés. Si l'équipe grandit, si le rythme change, ou si vous passez d'une machine espresso à du filtre en grande quantité, l'abonnement peut évoluer.
Ne pas chercher la précision parfaite dès le premier mois
Un abonnement café doit rester flexible. Le plus simple est de choisir une quantité réaliste, puis d'ajuster après un ou deux mois selon ce qu'il reste dans le paquet avant la prochaine livraison.
Pour choisir la bonne quantité de café dans un abonnement, partez de votre nombre de tasses par jour, de votre méthode et du nombre de personnes qui boivent du café. Chez Anom, un double espresso utilise souvent 18 à 20 g de café, tandis qu'un V60 de 250 ml utilise environ 15 g. Le format 500 g convient bien à une consommation régulière mais modérée. Pour une consommation quotidienne plus confortable, le 750 g est souvent le meilleur équilibre. Si plusieurs personnes boivent du café, ou pour une petite entreprise, 1 à 2 kg deviennent plus adaptés.
Le bon abonnement café n'est pas forcément le plus gros : c'est celui qui vous permet d'avoir du café frais au bon rythme. Chez Anom Café Club, l'idée est de vous faire découvrir un café différent chaque mois, dans une quantité adaptée à votre vraie consommation.
Découvrir l'abonnement café de spécialité ou lire aussi notre guide pour choisir la bonne mouture.